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羊晚快评｜广东给“荔”三重奏：从岭南佳果到世界名片

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2025-06-08 23:47:00 | 来源：羊城晚报·羊城派

逛荔枝文创市集、体验云端认养、品尝荔枝新饮品……6月6日，“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉年华”在广州举行。此次活动以“文化+科技+营销”为核心，广东通过新农人、新营销、新市场，展示优质品种、深化产销对接、拓展海内外市场，进一步擦亮“广东荔枝”金字招牌。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。从抢“鲜”上市的仙品荔到“贵妃严选”的妃子笑，从肉厚核小的糯米糍到桂花般清甜的桂味，全球每10颗荔枝，就有7颗来自中国，其中一半以上来自广东。可以说，荔枝已是广东最具特色和影响力的农业产业之一。

此次广东打造“6·6给‘荔’节”，不仅是名称上的巧妙谐音，更是将“小荔枝”打造成“大产业”的深远布局。

这份给“荔”，是科技赋能一马当“鲜”的硬实力。荔枝“一日而色变，二日而香变，三日而味变”的千年难题，如今在广东田头小站被破解：荔枝摘下1小时内完成预冷，航空物流开通的“荔枝专线”48小时内送达全国，超低温冷冻锁鲜技术让旺季荔枝“冻眠”、淡季“苏醒”。科技加持让广东荔枝极致保鲜成为现实，也让荔枝的消费版图不断扩大、出圈。

这份给“荔”，是产业突围品牌升级的巧心思。依托“百千万工程”及农产品“12221”市场营销体系建设的不断推进，广东荔枝的产业链正在从精深加工向多样化品牌营销、特色主题旅游产品、IP短剧等方向延伸。“荔枝书记”IP、“定制认养计划”、“荔枝直播节”、AI数字果园、“高智荔”AI工具……广东创新营销推介，“荔枝+”花式带货，串联起从田间到舌尖的全链条升级，让荔枝从“丰收季”迈向“增值季”。

2025年广东高州贡园荔枝——白糖罂成熟了。视觉中国供图

这份给“荔”，更是跨越山海全球共享的大视野。近年来，广东通过技术帮扶、优化通关、完善冷链设施等举措，不断扩大荔枝的销售半径和保存周期，让荔枝走向更大、更广阔的世界舞台。今年1月，农业农村部办公厅公布广东岭南荔枝种植系统（增城、东莞、茂名）进入中国全球重要农业文化遗产预备名单。广东荔枝的全球化叙事，已经超越贸易本身，成为中国农业“走出去”的闪亮名片。

从岭南佳果到世界名片，从行“鲜”全国到风靡全球，广东的给“荔”三重奏，本质上是广东特色农业现代化发展的创新实践——以科技锁定“鲜度”，以创意提升“热度”，以开放拓展“广度”，推动荔枝产业从规模优势向价值优势升级。这份给“荔”，给的是荔枝丰产、荔农增收的底气，更是“百千万工程”赋能下广东荔枝产业高质量发展的无限可能。

文｜李妹妍

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