本报评论员 胡光旗

广交会是中国贸易的风向标和晴雨表。本届广交会底气十足，人气满满，操着不同语言，来自世界各地的采购商络绎而来，为广交会场增添了一份浓浓的烟火气。民以食为天。在广交会期间，麦当劳餐厅成为了外国客商最青睐的餐厅之一，尽管设置了十余个取餐通道和百余个座椅，但仍供不应求，许多采购商甚至席地而坐匆忙解决一餐‌。从“一个汉堡”到“全球订单”，麦当劳这个“小餐厅”中蕴含着深刻的“大生意”。其中既包含着全球客商对广交会的认可，对中国制造和供应链产业链的信心，更是美国企业借助经济全球化和贸易自由化获益的直接力证。

外贸的接洽，既有商务的一面，也有接地气的一面。并不需要繁琐的商务流程，只需要在麦当劳餐厅中通过“一个汉堡”和“一瓶可乐”的简单套餐，供需双方就可以在愉快轻松和接地气的场景中，拉近彼此的距离，轻松达成交易。麦当劳餐厅的人气火爆，不仅是广交会客流涌动的生动展现，更是借助小场地，达成大生意的生动展现。中国制造和中国科技，正在重塑过去外贸领域传统的“微笑曲线”，高附加值、高科技含量又能温暖贴心的中国商品，正借助广交会迅速占领全球消费者和供应商的心。中国制造和中国外贸的底气和韧性，通过这种“以小见大”的形式，将被更多外国客商所熟知。

同时，麦当劳也是经济全球化和贸易自由化的直接力证。借助全球化和自由贸易的浪潮，麦当劳才得以在全球范围内优化配置资源，打造属于自己的供应链、产业链和品牌效应，企业的扩张才能突破国别的限制，获得更大的效益。事实证明，多边贸易体制和经济全球化，是世界经济稳定发展的支柱，更是跨国企业降低经营门槛、保证品质和高效调配资源的保障。

从“一个汉堡”到“全球订单”，从“微型门店”撬动跨国生意，广交会麦当劳餐厅的独特经济学，展现出广交会的人流涌动，展示出跨国企业产业链和供应链背后的“生意经”，更揭示出贸易自由化和经济全球化的不竭动能。

（作者：胡光旗 编辑：陆跃玲）